domingo, 16 de enero de 2011

ENTREVISTA AL DR. OSWALDO VASQUEZ, COORDINADOR DE RECURSOS HUMANOS DE LA FUNDACIÓN MAQUITA CUSHUNCHIC

Maquita Cushunqui, empresa 100% ecuatoriana que no solo se enfoca en la producción de alimentos, sino además contribuye con el desarrollo y empleo del país.
1.- ¿Con qué finalidad surge la fundación?
Nace de la experiencia de las comunidades eclesiales de base en los barrios del sur de Quito, para dar una respuesta a la escasez de productos vitales y al incremento de los precios por parte de los comerciantes mayoristas.
2.- ¿En qué aéreas o campos se enfoca?
Los ámbitos de trabajo en los que se desarrolla son: asociativo, productivo y comercialización, pero todo bajo principios y valores humanos y cristianos.
3.- ¿Cuáles son los productos que producen, transforman y comercializan?
En la costa tenemos el cacao, licores, chocolate y pasta de cacao, en la sierra, papas y yucas fritas, hongos y frutas deshidratadas, panela granulada, procesados de frutas, barras energéticas, entre otros; y en la Amazonía el palmito en conservas.
4.- ¿La producción de sus productos de alguna manera favorecen a la economía del país?
Fortaleciendo las comunidades, compartiendo técnicas de producción.
5.- Se conoce que trabajan con pequeños productores de cacao, ¿a quién beneficia la producción o exportación de éste?
A ellos mismos, de ésta manera se evita intermediarios.
6.- ¿Qué alcance tiene su exportación?
Hasta Europa, principalmente el cacao. Ahora se está pensando adquirir un ingreso azucarero, y entrar a la producción de cítricos.
7.- Uno de sus principios se enfoca en el apoyo al posicionamiento de las mujeres, ¿de qué manera?
Manteniendo un enfoque transversal, un enfoque de género, enfocado al consenso tanto hombres como mujeres, pensar con igual opción de desarrollo que fortalezca el liderazgo de la mujer.

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Gabriela Del Salto
Quito, Pichincha, Ecuador
Universidad Tecnologica Equinoccial
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